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chi sono

mamma,moglie,affermata casalinga, la mia grande passione e' cucinare e rendere perfetta (fin che si puo')la casa.Penso che la cucina sia tradizione;chi non ha delle ricette tramandate da mamma a figli, quelle tipiche di un paese.Ma penso anche che la cucina deve essere anche fantasia,la mia famiglia lo sa bene,loro accettano di fare un po' da cavia per tutti i miei esperimenti avvolte non riuscite bene..ma per fortuna la maggior parte delle volte il pollice e' rivolto verso l'alto.Il mio blog parlera' di cucina partendo dalla colazione alla cena,compleanni,feste,o semplicemente di cio' che faccio io durante i giorni per la mia famiglia;ma parlero' anche di pulizie di casa(be quelle non mancano mai)magari di quei bei consigli delle nonne, di qualche prodotto che magari fara' miracoli!..buon appetito a tutti.....Elena

sabato 21 aprile 2012

torta golosona

RICETTA:250g di farina 00,250g di zucchero,50g di cacao amaro,latte q.b.,1 bustina di lievito per dolci,500g di mascarpone,2 cucchiai di zucchero al velo,1 barattolo di nutella

PREPARAZIONE:versare in una ciotola zucchero e cacao,mescoliamo aggiungiamo la farina ed il lievito,e pian piano il latte quando basta,e la inforniamo a 150gradi finche con lo stuzzicadenti non vediamo che e' pronto.Prepariamo la farcitura con il mascarpone,lo zucchero a velo,e la nutella.Dividiamo la torta in due,e versiamoci la farcituta, avvolgiamola con la pellicola e la mettiamo in frigo almeno 2 ore sarebbe meglio la sera per poi mangiarla la mattina
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