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chi sono

mamma,moglie,affermata casalinga, la mia grande passione e' cucinare e rendere perfetta (fin che si puo')la casa.Penso che la cucina sia tradizione;chi non ha delle ricette tramandate da mamma a figli, quelle tipiche di un paese.Ma penso anche che la cucina deve essere anche fantasia,la mia famiglia lo sa bene,loro accettano di fare un po' da cavia per tutti i miei esperimenti avvolte non riuscite bene..ma per fortuna la maggior parte delle volte il pollice e' rivolto verso l'alto.Il mio blog parlera' di cucina partendo dalla colazione alla cena,compleanni,feste,o semplicemente di cio' che faccio io durante i giorni per la mia famiglia;ma parlero' anche di pulizie di casa(be quelle non mancano mai)magari di quei bei consigli delle nonne, di qualche prodotto che magari fara' miracoli!..buon appetito a tutti.....Elena

sabato 29 settembre 2012

patate e salsiccia

Stasera per togliere le ultime patate rimaste ho deciso di farle al forno ma solo loro era troppo poco e voglia di mettere troppe casseruole oggi che era sabato, con tutte le pentole e padelle che si mettono domani non mi andava,allora con un po' di salsiccia ho fatto un piatto unico (piatto unico inteso come unica portata)davvero d'effetto!

INGREDIENTI:patate una decina grandi,300-500grammi di salsiccia,origano,2 spicchi d'aglio,olio di semi,sale.
PREPARAZIONE:tagliate le patate e mettetele in una teglia,aggiungete gli spicchi d'aglio,mettete il sale,olio di semi,e l'origano mescolate tutto e infornate a 200 gradi,a meta' cottura  aggiungete la salsiccia tolta dal budello e sfilacciata un po,continuate la cottura.Buon appetito