insalata di arance siciliane

A dire la verita' anche se le insalate mi piacciono,mi annoi farle,non so propio il perche' infatti contorni ad insalate le faccio solo in stretto necessario.Ma una che faccio e che fa parte delle mie preferite infatti solo al pensarci mi viene l'acquolina in bocca e' l 'insalata di arance!Tipica delle nostre parti,la si fa in tanti modi,chi ci aggiunge il finocchio,chi invece con le olive e le acciughe,a me piace semplice;so che non tutti vedono l'arancia come insalata ma sta tutto nelle usanze oltre al fatto che deve piacere,nel libretto che ho della cucina montanara,be li c'e la ricetta dell'insalata a base di mele,anche per me e' inusuale,invece per loro sara' normalissimo pero' vale la pena provare,come pere e il gorgonzola ecc.L'insalata con le arance la mangia tutta la Sicilia,ricetta antica,i miei parenti che vivono in Germania ne vanno matti.Ma basta con le chiacchiere io vi do la mia ricetta poi sta a voi provarla e dirmi se vi piace o no!!!

INGREDIENTI:arance possibbilmente la qualita'"novellino mi raccomando comprate solo arance siciliane!,olio,sale.
Tagliate e condite,io metto abbondante sale,un pieno di vitamina C.