pagina

chi sono

mamma,moglie,affermata casalinga, la mia grande passione e' cucinare e rendere perfetta (fin che si puo')la casa.Penso che la cucina sia tradizione;chi non ha delle ricette tramandate da mamma a figli, quelle tipiche di un paese.Ma penso anche che la cucina deve essere anche fantasia,la mia famiglia lo sa bene,loro accettano di fare un po' da cavia per tutti i miei esperimenti avvolte non riuscite bene..ma per fortuna la maggior parte delle volte il pollice e' rivolto verso l'alto.Il mio blog parlera' di cucina partendo dalla colazione alla cena,compleanni,feste,o semplicemente di cio' che faccio io durante i giorni per la mia famiglia;ma parlero' anche di pulizie di casa(be quelle non mancano mai)magari di quei bei consigli delle nonne, di qualche prodotto che magari fara' miracoli!..buon appetito a tutti.....Elena

sabato 30 giugno 2012

crepes

in questo periodo dove tutti parlano di diete ecco che vi presento le crepes di ricotta e nutella preparati per merenda,certo che non e' tanto piacevole mettersi ai fornelli con questo caldo ma quando a chiedervelo sono i vostri adorati bambini come fate a dire di no!!!Allora armiamoci degli ingredienti e di santa pazienza e gli accontentiamo e magari al posto della ricotta e della nutella ci mettiamo del gelato.
RICETTA:200ml di latte,15g di burro,2 uova,90g di farina,nutella q.b.,ricotta q.b.
PREPARAZIONE:mettiamo gli ingredienti tutti dentro il robot o robot ad immersione e frullare per bene mettiamo tutto l'impasto per mezzora in frigo,dopo di che' prendete una padella antiaderente la fate scaldare per bene e mettete mezza mestolata d'impasto nella padella fatelo roteare dopo 5 minuti girateli,conditeli con ricotta e nutella e che bonta'
Pubblicato da alle Nessun commento:
Etichette:
Iscriviti a: Post (Atom)