Pasta pulisci dispensa

Ieri si e' conclusa la sacra dell'uva e i sapuri ri na vota,oggi iniziano i festeggiamenti del nostro padrono S:GIOVANNI BATTISTA.Una cosa che mi ha fatta davvero piacere e che una signora di Palermo seguendo il mio blog e' venuta  a conoscenza della manifestazione enogastronomica che abbiamo fatto,non so esattamente come,questa signora che ringrazio lo ha detto ad alcuni degli organizzatori , che non sapevano affatto che io avessi  un blog e sono venuti vicino dicendomi:tu hai un blog e non ci hai detto nulla??;dopo mi hanno spiegato tutta la situazione.Grazie ancora a questa signora  e a tutte le persone che ritagliano 5 minuti o piu' del proprio tempo per guardare il mio blog.

 

Oggi una ricetta come possiamo dire di pulisci dispensa e' questa pasta che ho fatto oggi a pranzo buona,buona,con le tante cose che avevo da fare non avuto tempo per fare la spesa nel mio frigo avevo il pollo ed in dispensa l'ultima panna da cucina e 3 patate et voila' a tavola....

RICETTA:pasta,1panna,2 fette di petto di pollo,mezza cipolla,menta,3 patate,paprika,curry.

PREPARAZIONE:prendete una padella e fate rosolare con un po' d' olio d' oliva la cipolla,aggiungete il pollo tagliato a striscioline o dadini e fate cuocere aggiungete il sale e la paprica,fate insaporire per bene,aggiungete la menta,la panna ed il curri fare sobbollire per un paio di minuti ed e' pronta,successivamente tagliate a quadrotti le patate e le mettete nella pentola con l'acqua che appena bollira' ci verserete anche la pasta,scolate il tutto mettendo da parte un mestola d'acqua di cottura della pasta.Condite il tutto in una bella ciotola e se la pasta vi sempra poco fluida aggiungete il mestolo d'acqua.Buon pranzo.