pagina

chi sono

mamma,moglie,affermata casalinga, la mia grande passione e' cucinare e rendere perfetta (fin che si puo')la casa.Penso che la cucina sia tradizione;chi non ha delle ricette tramandate da mamma a figli, quelle tipiche di un paese.Ma penso anche che la cucina deve essere anche fantasia,la mia famiglia lo sa bene,loro accettano di fare un po' da cavia per tutti i miei esperimenti avvolte non riuscite bene..ma per fortuna la maggior parte delle volte il pollice e' rivolto verso l'alto.Il mio blog parlera' di cucina partendo dalla colazione alla cena,compleanni,feste,o semplicemente di cio' che faccio io durante i giorni per la mia famiglia;ma parlero' anche di pulizie di casa(be quelle non mancano mai)magari di quei bei consigli delle nonne, di qualche prodotto che magari fara' miracoli!..buon appetito a tutti.....Elena

mercoledì 2 gennaio 2013

bianco mangiare

Oggi dopo le feste dieta li ho messi 5 kg,percio' con lo stomaco pieno sono andata a fare la spesa,biscotti integrali,pasta integrale,ma questo per me.La mia famiglia cerca di stare attenta all'alimentazione ma non piu' di tanto,beate a quelle persone che possono mangiare di tutto e non hanno problemi di linea!
Questa ricetta che vi presento e l'ideale per la merenda dei bimbi,ma anche un dolce veloce dopo pranzo,me lo ha insegnato mia mamma,ce lo fa sempre quando abbiamo voglia di un dolce istantaneo,lo chiama "bianco mangiare"venite vi spiego....
INGREDIENTI:biscotti tipo oro saiva,per la crema bianca:500g di latte,150g di zucchero,100g di amido.
PREPARAZIONE:fate la crema in un pentolino mettete l'amido e lo zucchero e pian piano amalgamateli con il latte andate sul fuoco finche' non si addensi,prendete un piatto da portata e appoggiateci i biscotti e uno strato di crema caldissimo fate cosi' finche' non finirete la crema,aspettate che si raffreddino cosi' la crema ammorbidisce il biscotto,spolverizzate con del cacao.
Pubblicato da alle Nessun commento:
Etichette:
Iscriviti a: Post (Atom)