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chi sono

mamma,moglie,affermata casalinga, la mia grande passione e' cucinare e rendere perfetta (fin che si puo')la casa.Penso che la cucina sia tradizione;chi non ha delle ricette tramandate da mamma a figli, quelle tipiche di un paese.Ma penso anche che la cucina deve essere anche fantasia,la mia famiglia lo sa bene,loro accettano di fare un po' da cavia per tutti i miei esperimenti avvolte non riuscite bene..ma per fortuna la maggior parte delle volte il pollice e' rivolto verso l'alto.Il mio blog parlera' di cucina partendo dalla colazione alla cena,compleanni,feste,o semplicemente di cio' che faccio io durante i giorni per la mia famiglia;ma parlero' anche di pulizie di casa(be quelle non mancano mai)magari di quei bei consigli delle nonne, di qualche prodotto che magari fara' miracoli!..buon appetito a tutti.....Elena

venerdì 1 marzo 2013

bomba latina

Oggi un' altra ricetta dolce invenzione di mia cognata Valeria ai tempi della scuola e da allora non l' abbiamo lasciata piu'.Molto calorica ma quando ci vuole ci vuole!
Stanotte come l'anno scorso c'e l'allerta meteo,ma speriamo che non sia come l'anno scorso che ci ha presi di striscio l'uragano e ci ha rovino portandosi via tutte le serre e sradicando alberi secolare.Pensate se ci prendeva in pieno.Ma vediamo stanotte come va???
ma torniamo alla ricetta via alla "bomba latina".
INGREDIENTI:banane,latte,nutella,300g di mascarpone,3uova,zucchero,panna montata.
PREPARAZIONE:Questa ricetta come vedete non ha delle dosi precise,perche' questo dolce al cucchiaio ha dei strati fatti  di frullato dunque mettete in un frullatore almeno 2-3 banane e il latte e lo zucchero quanto basta,la crema di mascarpone fatto con il mascarpone i tuorli delle uova 4-5 cucchiai di zucchero e gli albumi montati a neve e tutto mescolato,un altro strato di nutella e la panna montata.Adesso che avete tutte le creme pronte fate degli strati frullato,crema di mascarpone,nutella,di nuovo frullato crema al mascarpone,nutella ed infine panna montata.