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chi sono

mamma,moglie,affermata casalinga, la mia grande passione e' cucinare e rendere perfetta (fin che si puo')la casa.Penso che la cucina sia tradizione;chi non ha delle ricette tramandate da mamma a figli, quelle tipiche di un paese.Ma penso anche che la cucina deve essere anche fantasia,la mia famiglia lo sa bene,loro accettano di fare un po' da cavia per tutti i miei esperimenti avvolte non riuscite bene..ma per fortuna la maggior parte delle volte il pollice e' rivolto verso l'alto.Il mio blog parlera' di cucina partendo dalla colazione alla cena,compleanni,feste,o semplicemente di cio' che faccio io durante i giorni per la mia famiglia;ma parlero' anche di pulizie di casa(be quelle non mancano mai)magari di quei bei consigli delle nonne, di qualche prodotto che magari fara' miracoli!..buon appetito a tutti.....Elena

lunedì 4 febbraio 2013

hamburgher piu' gusto

Lo so tanti tipi di hamburgher vi ho proposto ma che volete ai miei figli piacciono e da come si vede in giro piacciono a tutti.Un altra ricetta vi propongo molto golosa dal tronte un po' di carne macinata e tanta fantasia si ottengono degli hamburgher sicuramente molto genuini e saporiti di quelli che li vendono in giro!
INGREDIENTI:300g carne macinata all'incirca,100g di salame unico pezzo,100g provola unico pezzo,1 aglio,2cucchiai di grana,sale,1cucchiaino di curry,olio.
PREPARAZIONE:mescoliamo tutti gli ingredienti i salumi e l'aglio li tagliamo a piccoli quadretti,un filo d'olio e friggiamoli.
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