RICETTA:300g di cioccolato fondente,3uova,50g di zucchero,1 dl di panna da montare,menta
PREPARAZIONE:tagliate il cioccolato a pezzi e lo faremo sciogliere a bagnomaria ma anche nel micronde,sbattete i tuorli con lo zucchero,in un'altra ciotola gli albumi a neve,e in un' altra la panna.Appena sciolto il cioccolato versiamolo pian piano nel tuorlo e zucchero,poi verseremo la panna e l'albume,mescoliamo per bene,un paio d'ore in frigorifero,guarniamolo con della menta.
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chi sono
mamma,moglie,affermata casalinga, la mia grande passione e' cucinare e rendere perfetta (fin che si puo')la casa.Penso che la cucina sia tradizione;chi non ha delle ricette tramandate da mamma a figli, quelle tipiche di un paese.Ma penso anche che la cucina deve essere anche fantasia,la mia famiglia lo sa bene,loro accettano di fare un po' da cavia per tutti i miei esperimenti avvolte non riuscite bene..ma per fortuna la maggior parte delle volte il pollice e' rivolto verso l'alto.Il mio blog parlera' di cucina partendo dalla colazione alla cena,compleanni,feste,o semplicemente di cio' che faccio io durante i giorni per la mia famiglia;ma parlero' anche di pulizie di casa(be quelle non mancano mai)magari di quei bei consigli delle nonne, di qualche prodotto che magari fara' miracoli!..buon appetito a tutti.....Elena
mercoledì 25 aprile 2012
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