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chi sono

mamma,moglie,affermata casalinga, la mia grande passione e' cucinare e rendere perfetta (fin che si puo')la casa.Penso che la cucina sia tradizione;chi non ha delle ricette tramandate da mamma a figli, quelle tipiche di un paese.Ma penso anche che la cucina deve essere anche fantasia,la mia famiglia lo sa bene,loro accettano di fare un po' da cavia per tutti i miei esperimenti avvolte non riuscite bene..ma per fortuna la maggior parte delle volte il pollice e' rivolto verso l'alto.Il mio blog parlera' di cucina partendo dalla colazione alla cena,compleanni,feste,o semplicemente di cio' che faccio io durante i giorni per la mia famiglia;ma parlero' anche di pulizie di casa(be quelle non mancano mai)magari di quei bei consigli delle nonne, di qualche prodotto che magari fara' miracoli!..buon appetito a tutti.....Elena

lunedì 25 marzo 2013


OGGI ANCHE SE IN RITARDO VI VOGLIO FARE VEDERE LE FOTO DELLA CENA DI S.GIUSEPPE.FATTA DA MIA MADRE,NON MANCA MAI DI PREPARARLA ,TRADIZIONE DELLA MIA FAMIGLIA IN PARTICOLARE DI MIO NONNO CHE AVEVA ORIGINI DI MIRABELLA IMBACCARI DOVE LORO LE TAVOLATE LE FANNO BELLE DAVVERO,NOI CI ARRANCIAMO!!!
LA CENA DETTA COSI' SI PREPARA IL GIORNO PRIMA SI FA BENEDIRE E SI ASPETTA L'INDOMANI PER VEDERE SE NEL SALE E NEL PEPE C'E IL PIZZICO.mIO NONNO RACCONTAVA DI UNA SPECIALE FARFALLINA CHE DI NOTTE SI POSAVA E PIZZICAVA IL SALE E IL PEPE IN SEGNO DI BENEDIZIONE.NELLA TAVOLATA SI SIEDONO LA MADONNA,S.GIUSEPPE,GESU.IN ANTICHITA' QUESTI TRE FIGURE ERANO RAPPRESENTATE DA 3 BAMBINI POVERI O BISOGNOSI PERCHE' OLTRE A MANGIARE TUTTO CIO' CHE STA NELLA TAVOLATA,CIO' CHE NON MANGIAVANO O QUEI PRODOTTI CRUDI COME UN PACCO DI PASTA ECC.LO PORTAVANO NELLA LORO CASA.A CASA MIA ADESSO LO FANNO I MIEI FIGLI E UN MIO CUGINETTO CI TENGONO TANTO.IN QUEL GIORNO LA CASA E' APERTA A TUTTI ADDIRITTURA CHI VUOLE SI FERMA CON NOI E MANGIAMO INSIEME LA TIPICA DI QUESTA GIORNATA PASTA E CECI.OLTRE ALLE FOTO DELLA CENA CI SONO I NOSTRI BISCOTTI E PANE TIPICO "SCANIATO"FATTO TUTTO INTERAMENTE DA MIA MADRE COME SI FACEVA UNA VOLTA .


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